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Amiamo i cioccolatini piú dei broccoli. E no: non é colpa nostra
Ci sono profonde motivazioni neurofisiologiche alla base del fatto che ci ricordiamo piú facilmente dove si trova una gelateria rispetto...
11 gen 2022Tempo di lettura: 1 min


L'irresistibile suono dell'appetito
È il 2008 quando Massimiliano Zampini riceve con il collega Charles Spense di Oxford del premio Ignobel per la ricerca intitolata "Il...
11 gen 2022Tempo di lettura: 1 min


Tutto, ma proprio tutto, sui frutti di bosco
Tanto per cominciare, la fragola non é un frutto. Per non parlare delal differenza fra bacche e drupe. Disclaimer: agronomi, vi prego,...
11 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


Come la fame cambia il volto del mondo
È la fame, molto più della guerra, il vero motore dell’emigrazione; e il modo nel quale la comunità internazionale e i singoli Stati si...
11 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
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